Restoranitest: Jahedalt euroopalik vokisöökla

Muidugi ei sõida nende käru kuhugi, tegemist on klaasi taha paigutatud avatud köögiga, kus toit valmib lahtisel tulel minutitega. “Krasivo rabotaeš!” kiitis tagantruumist korraks söögisaali tulnud kitlis tädi noort kokka, kes vokkpanniga üpriski osavalt ringi käis. Söögikoha kliendid on põhiliselt turistid, keda Tallinna vanalinnas on palju. “Oh, so big!” kuulsin kõrvallauast, kui sealsed sööjad olid oma nuudliroad kätte saanud.

Kiirus ja portsjonite suurus ongi uudse söögikoha suurimad väärtused. Ise kiidavad nad koduleheküljel ja infovoldikutes ka oma roogade tervislikkust, tuues ära isegi osa roogade kalorsuse ning süsivesikute ja valkude kogused. Ja muidugi vabadust valida – ei mingit menüüd, pane kokku just selline roog, nagu kõige rohkem meeldib.

Muidugi kui tead, mis meeldib, sest letitöötaja abile loota ei saa. Küsimuse peale, mis millega kokku sobib, kehitas neiu vaid õlgu. Põhjuseks muidugi ka keeleprobleem, vene keeles oleks suhtlemine kindlasti paremini välja tulnud.